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香菇蛋撻的做法

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香菇蛋撻的做法

  香菇含有“香菇素”,可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強,具有抗衰老、增強人體活力、使人精力充沛的保健功用。你想自己動手做香菇蛋撻嗎?下面是學習啦小編給大家整理香菇蛋撻的做法。

  香菇蛋撻的制作食材:

主料

新鮮香菇6個鵪鶉蛋6個

輔料

1g適量
蔥花適量

  香菇蛋撻的做法步驟:

  1. 在去蒂后的香菇里打入一個鵪鶉蛋

  2. 放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘

  3. 將蓋子揭開,淋入寶寶醬油,撒入蔥花

  4. 蓋上蓋子,繼續(xù)燜煮2分鐘左右

  5. 將香油倒入鍋中加熱后淋在蛋撻上

  香菇的相關介紹:

  香菇子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-300px,有時可達500px,幼時半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚或厚,細密,具香味。幼時邊緣內卷,有白色或黃白色的絨毛,隨著生長而消失。

  菌蓋下面有菌幕,后破裂,形成不完整的菌環(huán)。老熟后蓋緣反卷,開裂。菌褶白色,密,彎生,不等長。菌柄常偏生,白色,彎曲,長3-200px,粗 0.5-1.5⑵cm,菌環(huán)以下有纖毛狀鱗片,纖維質,內部實心。菌環(huán)易消失,白色。孢子印白色。孢子光滑,無色,橢圓形至卵圓形,4.5-7×3-4μm,用孢子生殖。雙核菌絲有鎖狀聯(lián)合。

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