炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分鐘，撈出瀝去水可去除白菜的苦味。平時生活中你會做辣白菜湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你韓國辣白菜湯的做法。

　　韓國辣白菜湯的制作食材：

　　韓國辣白菜湯的做法步驟：

　　1.辣白菜切小塊

　　2.土豆去皮洗凈切片，豬肉切片

　　3.鍋中坐水放入肉片燒開

　　4.水開后，撇去浮沫

　　5.放入土豆片煮開

　　6.放入辣白菜煮熟

　　7.待土豆片熟后，放入牛肉粉調(diào)味

　　8.出鍋前撒上蔥末和香菜末即可

　　白菜的功效與作用：

　　白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。

　　減肥健美

　　白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養(yǎng)價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。

　　提供營養(yǎng)、強身健體

　　白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強機體免疫能力。

　　保持血管彈性

　　白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

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